煎烤蘑菇大虾的做法

煎烤蘑菇大虾的健康功效：

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

柠檬：和胃、生津止渴、安胎

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒

食材用料：大虾1/2磅（约270克左右）、蘑菇1磅、柠檬1/2个、蜂蜜2茶勺、现磨的黑胡椒末1/2茶勺、蒜3瓣（压成蒜泥）、迷迭香3支、橄榄油1/3杯、盐适量

煎烤蘑菇大虾的做法：

1.大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片

2.柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀

3.拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料

4.于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止

5.蘑菇也一样分几次煎烤

煎烤蘑菇大虾小贴士：

我用了带纹路的铸铁锅，所以煎出来的虾和蘑菇身上都有比较好看的纹路。