• 手机扫一扫下载 手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便
  • 微信扫一扫关注 微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯
产品
帮您找产品

北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾

火锅调料强势增长 差异化竞争升级

好妞妞干鲜调味网 By 康思龙 阅读(346) 2019/9/10

从火锅底料市场格局来看,一些大型企业外,还有新晋品牌扶摇直上,占到了近70%的市场份额。

 

目前市场形势看,无论是火锅餐饮店、火锅调料,或者是由火锅调料衍生出的方便火锅,产品同质化都是其面临的共同问题。

在京东平台上以“火锅底料”为关键词搜索,结果多达23600多个,其价格低的还不足10元,价格高的在30—40元之间。

2015年前,火锅调料产品大多以不透明包装为主,行业鱼龙混杂,整个行业缺乏高端化产品。但最近两年,主打全型料、透明化包装的产品越来越多,价格也普遍高于原有的不透明式包装产品。

由此,一方面可以看到行业升级已经悄然发生,而另一方面,行业跟随模仿带来的产品同质化竞争现状并没有太大改变。

有业内人士认为,随着越来越多的大品牌进入火锅底料市场,多年来都是大小品牌相融共生的局面将被打破,行业竞争将更加激烈。同时,随着国民消费水平的提升,消费者会倾向选择有品牌、有知名度的产品消费,而在销售渠道、品牌影响力、资金、客户基础等方面都处于弱势地位的小品牌,生存将会更加艰难。

不过,朱丹蓬认为,目前整个火锅调料的同质化还是处在低水平的同质化,因此,未来整个火锅调料行业发展趋势将向差异化竞争靠拢,从消费升级、小众化、健康化等方向做出创新。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
  • 老干妈推出新款槽辣椒火锅底料!

    老干妈推出新款槽辣椒火锅底料!

    近期,老干妈推出了一款新品——槽辣椒火锅底料。是一款以辣味和辣椒为卖点的火锅底料,每袋有210g,售价为6.6元,每包可供1~3人食用,非常适合家庭消费。那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!详细>>

    2019/1/11
  • 火锅底料不合格率高发 原因是检出罂粟壳成分

    火锅底料不合格率高发 原因是检出罂粟壳成分

    从2014年初至今,国家及省级食药监共抽检出23批次不合格的火锅底料,不合格的主要原因是检出罂粟壳成分,如那可丁、罂粟碱、吗啡、可待因、蒂巴因等。详细>>

    2018/12/25
  • 重庆火锅吸引众人,啤酒不容错过!

    重庆火锅吸引众人,啤酒不容错过!

    火锅,冬天时吃火锅的最佳时节,吃起来有韵味,其实,夏天也适合吃火锅,夏天吃火锅主要是酣畅淋漓的感觉,舒服,再加上冰镇啤酒,夏天难道不适合吃火锅?详细>>

    2018/7/18
  • 加洛福重庆老火锅底料牛油方砖200g

    加洛福重庆老火锅底料牛油方砖200g

    初次合作,请您批量购买前,致电我们,好让我们有机会向您邮寄我公司优质产品样品。在此希望您能与我们及时沟通,也请您以收到的样品为准哦详细>>

    2020/5/15
  • 湛江牛蛙调料酱料批发代加工厂家贴牌定制供应商选厨房大佬

    湛江牛蛙调料酱料批发代加工厂家贴牌定制供应商选厨房大佬

    最近有很多人都想通过创业来实现人生的梦想,但是创业并是简单的,首先要做一个规划,当然了如果没有目标的话也没关系,可以选择自主创业,其中选择厨房大佬牛蛙合作免费学习技术是个不错的创业选择。详细>>

    2020/5/5
  • 只需要一小块重庆火锅底料 煮出人间美味

    只需要一小块重庆火锅底料 煮出人间美味

    重庆好年头食品科技公司一家专业从事火锅食材系列重庆火锅底料鱼底料系列调味酱料系列等四套产业配套产品,集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。公司拥有强大的研发管理团队,团队根据不同市场需求,同时研发制定客户需求的市场产品,为更好的让客户方便管理及味型稳定,特推出标准化操作、厂详细>>

    2019/10/27
  • 重庆好年头食品科技公司诚招经销商 代理商

    重庆好年头食品科技公司诚招经销商 代理商

    重庆好年头食品科技公司一家专业从事火锅食材系列重庆火锅底料鱼底料系列调味酱料系列等四套产业配套产品,集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。公司拥有强大的研发管理团队,团队根据不同市场需求,同时研发制定客户需求的市场产品,为更好的让客户方便管理及味型稳定,特推出标准化操作、厂详细>>

    2019/10/22
  • 臻鲜供应火锅底料

    臻鲜供应火锅底料

    臻鲜始于2011年,全名四川臻鲜餐饮管理有限公司,主要产品臻鲜火锅底料,臻鲜鱼调料,臻鲜公司发展历程:2011年开办厨丰食品厂开始生产研发火锅底料、2017年依靠多年经验与成熟的生产工艺创立臻鲜品牌,同年注册臻鲜商标,臻鲜上市入住上万家商店超市,现目前臻鲜为扩大市场全国招收臻鲜代理商详细>>

    2019/7/1
  • 原生态绿色产品受消费者欢迎

    原生态绿色产品受消费者欢迎

    湖南长沙是我国有名的小吃之都,这里除了全国有名的臭豆腐,还有各种的豆干和鸭脖。在拼多多农货节上小吃类排行榜,来自湖南长沙的豆干排名第一,鸭脖排名第四。这类产品大多数都是小袋独立包装,经济又实惠,还满足了消费者解馋的需求,怎能不受欢迎呢? 详细>>

    2019/9/3
  • 减糖趋势成为市场新秩序,企业开拓“减糖”市场!

    减糖趋势成为市场新秩序,企业开拓“减糖”市场!

    随着食品饮料市场的逐渐发展,近期,我国宣布开展减糖专项行动,将敦促中小学、幼儿园限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。受此影响,国内白糖价格处于低位。多家A股糖业上市公司亏损数额较大,部分食品企业受益成本降低,业绩明显提升,那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!详细>>

    2019/3/23
  • 太太乐的成功得益于这三大原因!

    太太乐的成功得益于这三大原因!

    如今的市场竞争压力非常大,而且市场发展也非常快。在我们生活中无论是哪个行业都有很多有名的品,而太太乐是调味品行业有名的品牌,同时太太乐是鸡精细分市场的龙头老大,也是调味品领域为数不多的全国性品牌,创立于1988年,今年是太太乐成立30周年。详细>>

    2018/12/20
  • 老干妈推出各类“潮人”套餐

    老干妈推出各类“潮人”套餐

    老干妈是我们大家都比较熟悉的,说起老干妈,近日,风靡纽约时装周的“老干妈”卫衣登上其天猫官方旗舰店,除了推出各类“潮人”套餐,整详细>>

    2018/10/2
  • 王守义十三香是如何做到8分钱利润年赚3亿!

    王守义十三香是如何做到8分钱利润年赚3亿!

    从沿街叫卖到年入20亿民以食为天,食以味为先。在很多中国人眼中,调味品的代名词就是王守义十三香。王守义十三香的历史可以追溯到1959年,当时,居住在河南开封的回人王守义迫于生计,根据祖传秘方,研制出十三香调味品,沿街叫卖。详细>>

    2018/9/22

好妞妞服务热线

0371-65363490
好妞妞招商服务好妞妞网站合作