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花菇

花菇

花菇是菌中之星,是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇.花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内... [完整介绍]

  • 花菇和什么一起吃最有营养

    花菇+莴笋 莴笋与花菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。 推荐食谱:莴笋炒花菇 详细>>

  • 花菇的功效与作用及禁忌

    花菇这道食物的效果是非常好的,保健和养生功效也是非常好的。那花菇市场前景怎么样?花菇的功效与作用及禁忌? 详细>>

  • 花菇的饮食禁忌

    花菇虽好,也有很多的事项是需要大家注意的,要避免不正确的食用花菇而给自己的身体带来严重的伤害,所以在食用花菇的时候一定要多加注意以下两点。 详细>>

  • 花菇如何存放

    干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡,否则会破坏产品的口感。 详细>>

  • 花菇的选购技巧

    菌伞面有似菊花一样的白色裂纹,其颜色黄褐且有光泽,菌伞厚实,边缘不卷,质优的香气浓郁。 详细>>

  • 食用花菇的注意事项

    鹌鹑肉与花菇相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。 详细>>

  • 清醉花菇

    用料说明:湿香菇250克,鸡壳1个,瘦肉100克,生鸡油50克,上汤500克,川椒、精盐、味精适量。 详细>>

  • 彩蔬花菇盏

    大白菜嫩叶六瓣 胡萝卜一根 金针菇50克 花菇50克 黑木耳六朵 韭菜六根 详细>>

  • 香露炖花菇

    将花菇用水浸泡10分钟,剪去蒂洗净,再用清水750克浸15分钟,捞起吸干水分,将浸花菇的水滤净备用; 详细>>

  • 凤翼蒸花菇

    将鸡翼斩去翅尖,用滚水烫过后捞出洗净,将明矾放入汤内,加热撇去浮沫吊清备用。 详细>>

  • 花菇适宜人群

    一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。 详细>>

  • 花菇基本信息

    花菇是香菇中的上品,素有山珍之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。 详细>>

  • 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是... [ 详细 ]

  • 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是... [ 详细 ]

  • 杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性... [ 详细 ]

  • 竹荪(Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、... [ 详细 ]

  • 蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。... [ 详细 ]

  • 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Eno... [ 详细 ]

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