竹荪

竹荪（Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch）又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。日前，国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产... [完整介绍]

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竹荪的营养价值

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穿着婚纱的野生菌后——竹荪的营养价值分析！

每年的雨季是山林最美的时节，尤其是雨后的竹林，一股淡雅又清香的气息扑鼻而来，让人心旷神怡。在竹林中作者看到了一个新奇的物种，起初被她的外表所惊艳，大白腿，白色精致的婚纱，处处都彰显出她圆润与修长的内涵，她就是野生菌中的皇后——竹荪。详细>>
秋季养生佳品竹荪，市场价可达400元一斤，现成为农民致富新路子

农村有一种菌类，营养价值极高，香味浓郁、味道鲜美，自古以来就被列为草八珍之一。这种菌类长相奇特美丽，菌帽像是一围洁白的网状纱裙向四周铺开，因此，它又被人们称作雪裙仙子。好了，小编不卖关子啦，今天我们要介绍的这种菌类学名详细>>
夏末初秋，喝这样一碗汤，营养价值等于喝7杯牛奶加3个鸡蛋！

天凉好个秋。又到秋天了，天气一天凉过一天。都说春捂秋冻，这秋天加衣服不必太快，可这身体内可不能太着凉。这初秋天气，当然适合煲点热汤来喝，既暖身子又暖胃。详细>>
处理竹荪有个小窍门，鲜美又营养，味道一级棒

竹荪排骨汤竹荪营养价值很高，处理竹荪有个小窍门，竹荪顶部的花伞去除，再清水过两遍就可以去除异味，再炖汤鲜美又营养。原料：排骨、竹荪、盐、葱、姜。详细>>
竹荪被称为“菌中皇后”，是炖汤的好原料，营养价值非常高

竹荪也被人称为是菌中皇后、真菌之花等等，这些都与它的体态优美、口味鲜美以及丰富的营养价值分不开。竹荪也是这个世界上食用菌类中最珍贵的品种之一。作为食用的素材，它有着一种独特的鲜甜风味，也因为它的质地属于脆嫩疏松、营养价值十分丰富，所以也是种炖汤的好材料。详细>>

竹荪的做法

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竹笙鱼胶瘦肉汤的做法，鱼胶富含胶原蛋白哦，女性就可以多吃哦！

竹笙鱼胶瘦肉汤的做法，鱼胶富含胶原蛋白哦，女性就可以多吃哦！步骤准备好鱼胶干货，接下来泡发一天，用冷水泡发，营养不会丢失！详细>>
竹荪怎么吃最好？干竹荪的做法、干竹荪如何泡发呢？竹荪如何清洗

竹荪，大家是不是有一点点陌生?竹荪是一种在竹子根部的位置的一种菌类，他的样子，整体长得有点儿像小人。它的外形?大多是白色，也有黄色，而且种类也比较多。外形基本上是一个网状的裙子盖住了整体，这样的话是非常好看的。详细>>
竹荪炖鸡的做法，简单方便，在家就能操作

竹荪炖鸡的做法，简单方便，在家就能操作步骤1. 选用干竹荪适量，一斤鸡肉，约20g的样子。竹荪炖鸡的做法，简单方便，在家就能操作步骤2. 泡发竹荪，约30分钟。竹荪炖鸡的做法，简单方便，在家就能操作步骤3. 竹荪去水份，剪成小段，鸡肉在开水里焯一下，捞出详细>>
猴头菇竹荪鸡汤的做法

现代人生活节奏越来越快，生活压力又大，在忙碌的同时往往会忽略了自己的胃，等到胃痛了再来后悔也是于事无补。其实平时稍微注意一下，饮食健康点，一般都问题不大。身体是革命的本钱，我们都要好好对待自己哦。详细>>
竹荪蘑菇汤，原汁原味，老少皆宜

竹荪香菇鸡汤原料：老母鸡、竹荪、香菇、黄花、盐、老姜、枸杞、大枣。做法步骤：第1步、1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。第2步、2.先烧一锅开水备用详细>>

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