糖霜小饼干
2015年底，儿子班上要开联欢会，做一些糖霜饼干带给同学们。在基础饼干之一，用现成的模具压在面皮上，形成各种式样，经过烘焙晾凉后，就可以在上面做各种图案装饰了。结果自己做上瘾了，糖霜饼干500多块，看着都觉得喜庆，舍不得吃。再过几天就春节了，可以装盒送亲朋好友了，这真是不错的礼物。
原料：黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、糖粉、柠檬汁、各种色素。
做法步骤：
第1步、好可爱哦
第2步、嘻嘻
第3步、加入过筛后的低筋面粉，揉成面团，放入冰箱冷藏两个小时以上
第4步、取出面团，擀成面皮
第5步、用模具压出各种形状
第6步、放入烤盘中，烤箱预热4分钟
第7步、将饼干托盘放入预热好的烤箱中，180度烤至8分钟
第8步、烤至饼干周边金黄色即可
第9步、打蛋器打发蛋清至发泡，放入糖粉和柠檬汁继续打发至黏稠
第10步、放入各种色素，分别装入裱花袋中
第11步、在凉好的饼干画上自己喜欢的图案
第12步、好看吗？
第13步、好可爱哦
第14步、嘻嘻
