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鸡爪美味营养,爱吃鸡爪的小伙伴们根本停不下来,很多人喜欢吃但是不知道鸡爪的做法,其实制作鸡爪也不是 很难的,下面为大家分享一下关于卤酱鸡爪的简单做法,喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧。
材料:鸡爪,咖喱粉,孜然粉,糖,醋,酱油,洋葱,
1,新鲜鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。
2,锅里放少许油,油烧至8成数。放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时 候,加一点老抽酱油,一大勺糖,加水没过鸡爪。大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁,装盘。
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