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“东阳霉干菜”.这是东阳特色菜，据说在浙江省东阳市，霉干菜又称博士菜，贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰：“博士菜”.传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒。一股香气扑鼻而来。基本信息东阳霉干菜原料别名：干冬菜、咸干菜、梅菜、梅干菜、博士菜原料分类：调味品类；食用提示：每餐10~25克；推荐菜品：梅干菜包梅菜蒸鲩鱼梅干菜炒牛肉梅干菜饺干菜油酥烧饼猪肝梅菜鲜鹌鹑梅菜蒸鲈鱼梅菜拌虾段干煸芸豆干菜焖肉。东阳霉干菜原料介绍晒霉干菜霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东省惠阳一带。... [完整介绍]
昆布 [ 详细 ]
木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈... [ 详细 ]
黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨... [ 详细 ]
萧山霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶... [ 详细 ]
霉干菜又称乌干菜，是浙江绍兴一种价廉物美的传统名菜，也是绍兴的着名特产。生产历史悠久，主产于浙江绍... [ 详细 ]
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