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干鲜调味品百科知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 盘点餐桌上的营养之王

    盘点餐桌上的营养之王

    入秋以来,持续高温,空气干燥,补水润燥可以开始进行啦。今天39饮食为大家盘点适合这个时节的餐桌营养之王,帮助大家通过饮食来补充多种矿物质、维生素、氨基酸等,让您营养健康过秋天。详细>>

    营养之王2015/8/31
  • 生抽和老抽的区别和用法

    生抽和老抽的区别和用法

    生抽和老抽都是我们常用得酱油,但很多人并不知道生抽和老抽两者之间的区别,其区别和用法主要有以下几个方面:详细>>

    生抽和老抽2015/8/14
  • 食盐的妙用 清除8种顽固污渍

    食盐的妙用 清除8种顽固污渍

    日常生活中,是不是有很多地方的污渍难清除呢?下面小编要教大家一个妙法,可以去除8种顽固污渍,方法很简单,使用食盐去顽固污渍,怎么做呢?详细>>

    食盐的妙用2015/8/12
  • “高档盐”的营养有多高?

    “高档盐”的营养有多高?

    最近市场上热议『玫瑰盐』,说它是一种营养价值特别高的高档盐。除此之外,竹盐、井盐、海盐、青盐、雪花盐等各种类型的盐也百花齐放。它们到底有多高的营养价值?详细>>

    高档盐2015/8/7
  • 草莓果酱和蓝莓果酱的做法

    草莓果酱和蓝莓果酱的做法

    果酱作为一种调味品,主要用来涂抹于面包或吐司上食用。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱不仅营养丰富,而且对人体有很多好处!详细>>

    果酱2015/7/29
  • “高档盐”真的那么神奇吗?

    “高档盐”真的那么神奇吗?

    最近市场上有种玫瑰盐热销,商家说它是一种营养价值特别高的高档盐。除此之外,竹盐、深井盐、海盐、青盐、雪花盐等各种类型的盐也百花齐放。它们真的那么神奇吗?它们究竟有多高的营养价值呢?详细>>

    高档盐2015/7/23
  • 果蔬类食品该如何清洗?

    果蔬类食品该如何清洗?

    吃果蔬前,彻底清洗可去除绝大部分细菌,不同的果蔬,清洗方法不同。详细>>

    果蔬类食品2015/7/13
  • 食品专家解答久泡的黑木耳危害有多大

    食品专家解答久泡的黑木耳危害有多大

    有男子吃了泡发3天的黑木耳后,起初腹泻,全身出现黄疸,后竟出现多脏器功能衰竭,在ICU抢救一周后才脱离危险,医生诊断后称,是因为久泡后的黑木耳产生了生物毒素,食用后,致急性生物毒素中毒。为什么久泡后的黑木耳会产生生物毒素?会造成如此大的生命危险?详细>>

    黑木耳2015/7/8
  • 酱油里加了味精还能安全食用吗?

    酱油里加了味精还能安全食用吗?

    上世纪90年代,由于标准化工作的相对滞后,国家标准中没有明确“酿造酱油”和“配制酱油”的区别,一些生产企业随意在产品上标注“酿造酱油”或“纯天然酿造”字样,一些不法商贩甚至用酸水解植物蛋白液冒充配制酱油或酿造酱油。这样的市场混乱,既破坏了行业间的公平竞争,又损害了消费者明白消费的知情权。详细>>

    酱油,味精2015/7/8
  • 金针菇脯是怎样加工的?

    金针菇脯是怎样加工的?

    金针菇脯主要原料为金针菇、白砂糖,采用深受大家喜爱的金针菇为原料,将应对消费者的需求,具有很好的发展前景。详细>>

    金针菇脯,加工2015/7/6
  • 榨汁果蔬营养高不高?

    榨汁果蔬营养高不高?

    越来越多的人喜欢把果蔬榨汁喝,俨然成了一种时尚。与此同时,人们也不禁会问,果蔬榨汁会不会损失营养呢?应该怎样榨汁呢?围绕这一系列问题,让我们一起来探讨一下这个问题,看看是否同你预想的一样呢。详细>>

    榨汁果蔬,营养2015/6/27
  • 毒蘑菇中毒 无特效疗法

    毒蘑菇中毒 无特效疗法

    一家10口人采食山上的野生蘑菇后,7人发生中毒,最近,发生在长沙县的一起野生蘑菇中毒事件令人心惊。这一家子还算幸运地逃过了一劫,另一位60多岁的李阿姨,就因食用野生蘑菇较多而生命垂危。详细>>

    毒蘑菇中毒2015/6/25

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