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干鲜调味品百科知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 吃盐过多可能得癌症

    吃盐过多可能得癌症

    吃盐过多会引发高血压,已是众所周知。不过,吃盐过多还会引发癌症,恐怕很多人就不得而知了。《印度时报》近日报道,国际大奖麦格塞塞奖的获得者尚莎博士对公众发出警告,盐吃多了可能会引发癌症!详细>>

    致癌食品2014/3/12
  • CCGF 105.2-2010 果酱

    CCGF 105.2-2010 果酱

    本规范适用于果酱产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。详细>>

    果酱2014/3/11
  • 长期食用盐渍腌制品易患癌症

    长期食用盐渍腌制品易患癌症

    安徽医科大学近日完成的一项调查表明,长期食用盐渍臭萝卜的人发生胃癌的可能性是不食者的5倍。详细>>

    腌制品2014/3/10
  • 低盐蛋黄酱类食品的制法

    低盐蛋黄酱类食品的制法

    将氯化镁、食盐、调味品、香辛料、精制大豆蛋白、罗望子胶预先溶解于水中,滴加色拉油,用均质机乳化,添加食醋后再乳化,得蛋黄酱1000g。制品风味、热稳定性和耐贮性良好。详细>>

    蛋黄酱2014/3/8
  • 红薯麦芽糖家常制作方法

    红薯麦芽糖家常制作方法

    用鲜红薯制作麦芽糖,需先将新鲜红薯洗净,剔除病害、变质的部分,然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则,鲜红薯细丝放置时间一长,就会变色。详细>>

    麦芽糖2014/2/25
  • 冰糖制作土方法介绍

    冰糖制作土方法介绍

    冰糖既可食用,又可以入药,治疗多种病症,现在介绍一种土法制冰糖的方法。详细>>

    冰糖2014/2/20
  • 食糖产品质量监督抽查实施规范

    食糖产品质量监督抽查实施规范

    本规范适用于食糖产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。详细>>

    食糖2014/2/18
  • 妥甸酱油的制作方法

    妥甸酱油的制作方法

    坐落在中华大地上的每一户家庭,在日常生活当中,家家户户都离不开酱油这道调味品。很多人都知道,酱油是由黄豆和小麦为原料酿制而成的。那么您想不想在闲暇时分自己动手来制作一下呢?接下来不妨来看看小编为大家推荐的妥甸酱油的制作方法吧!详细>>

    酱油2014/2/13
  • 长寿饮食应少三白多三黑

    长寿饮食应少三白多三黑

    新疆疏勒县刚刚度过127岁的阿丽米罕老人,现已成为中国第一寿星,也被认为是世界上最长寿的人,只等权威世界纪录授权方的认证。阿丽米罕·色依提,出生于1886年6月25日(光绪12年),疏勒县库木西力克乡拍昆吾伊拉村人,老人爱唱情歌爱孩子,一年四季喝冷水,目前老人心态和身体都比较好。详细>>

    长寿饮食2014/1/6
  • 四大妙招快速去除果蔬农药残留

    四大妙招快速去除果蔬农药残留

    现如今,随着科学的不断进步,周边的环境也愈来愈恶化了,在不少的新闻报道中,蔬菜、水果农药残留问题屡见不鲜。那么,对于这种情况有没有好的办法可以解决农药残留呢?接下来您不妨来听听小编给您的意见吧!详细>>

    农药残留2013/12/31
  • 小蘑菇大产业 食用菌机械化前景看好

    小蘑菇大产业 食用菌机械化前景看好

    每年从11月份起,食用菌便进入采摘旺季,直至次年4月结束。今年入冬以来,由于温度、湿度、光照等自然条件相对适宜,山东食用菌长势良好,加之出口价格稳中有升,预计食用菌产销将迎来“牛市”。详细>>

    食用菌机械2013/12/10

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