昨天，在合肥中盐科学用盐办公室举办了一场全民减盐，走进菇时代的专题研讨会，记者了解到，减盐不减咸的低钠菇盐将在近期进入安徽市场，不过和普通的食盐相比，这个新产品价格要高出许多。 详细>>
人类不缺少传奇。上海川崎食品有限公司创造的一段传奇，是这般耐人寻味。上世纪90年代，低糖首选的川崎元贞糖是千百万中国糖尿病人的福音。进入本世纪，随着小康社会全面建设，低钠菇盐姗姗来迟，然而毕竟大步走来。 详细>>
菌菇是一种天然无添加的食品，利用基因组学与纳米技术(靶向生物酶解技术)，菌菇的天然呈味物质获得有效提取，从而开创出了新一代食用盐及调味料——低钠菇盐，高减钠指数可以达到60%以上，减盐不减咸，营养味道鲜。 详细>>
前语：所有的调料都几乎少不了盐的身影，因为盐是百味之王，可能在很多家庭中了解得较多的是都是加碘盐，但其实盐还是有很多内容值得我们去学习了解的。 详细>>
在多数人眼里，食盐只是一个提供咸味的调料；对懂些化学知识的朋友来说，食盐仅是再简单不过的氯化钠。但就是这样简单的东西，竟让人们挑花了眼。《生命时报》记者走访了北京两家超市，共看到41个名称各异的食盐产品，消费者在货架前徘徊，无从下手。 详细>>
桂皮是常见的一种食品调料，在烹调食品的时候加一些桂皮，能够起到调味的作用。桂皮作为五香粉的重要成分之一，经常被用于 详细>>
为了使菜肴更加美味可口，不少人在做菜的时候都会加入五香粉调味，五香粉是家庭烹调食品不可或缺的佐料之一。五香粉的配方有 详细>>
随着人们的生活条件越来越好，在日常的饮食中食物种类也极其丰富。比如在所有食材当中，最受大众喜爱的肉类食材。为了使食材最 详细>>
许多人在炒菜时都会放一些调料，肉桂和桂皮就是常见的调料，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：肉桂和桂皮一样 详细>>
桂皮是我们不经常见的一味药材，由于气味芳香，常用来作为香料烹调食物。在药的方面它的功效与作用就有很多了，如能治健脾暖胃、治疗前 详细>>
我们中华有很多的菜系，在菜里面也会加上很多香料增加菜色，今天就来说大家说一种香料，它就是桂皮。那很多人就疑惑桂皮是什么 详细>>
药是我们人类在生活中离不开的，药对治疗疾病有着很大帮助，而且不同的疾病，在药物选择上，也是有着一些区别，因此在药店中 详细>>
