十三香 详细>>
十三香是一种很常见的调料品，现在很多人做饭都会用到十三香，尤其是炖汤的时候加入十三香的效果更好。 详细>>
三香是一种很常见的调料品，现在很多人做饭都会用到十三香，尤其是炖汤的时候加入十三香的效果更好。 详细>>
十三香里的一些物质能够理气和胃、散寒止痛、补血行气等。 详细>>
十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成份组成，下面我就各种成份的性味及营养价值作一些介绍 详细>>
十三香是一种调味料，厨房用品，佐料，可以提升菜的味道。 详细>>
做牛、羊肉用白芷bai，可去除膻气增加鲜味，使肉质du细嫩；熏肉zhi、煮肠用肉桂，可使肉、dao肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。 详细>>
第一香：原料醇香 十三香的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是十三香。 详细>>
可作为调味料，厨房用品，佐料。 详细>>
主料：童子鸡约500g 详细>>
主料：牛仔骨500g 详细>>
主料：猪手1只900g，甘笋200g，花生仁150g 详细>>
