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主料:童子鸡约500g
配料:葱段3g、姜片3g
调料:蚝油35g、芝麻油2ml、酱油5ml
料酒20ml、白糖、食盐少许
做法
将鸡用冷水洗净,切块;
用少量油热锅,将鸡、葱、姜及调料放入锅内,大火翻炒至半熟;转入砂锅,加水盖锅大火烧开后,小火焖20分钟后淋上芝麻油即可
番茄沙司6kg(10
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