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蚝味鸡仔煲
主料:童子鸡约500g 详细>>
蚝味鸡仔煲2020/7/30 -
福禄盈馀牛仔骨
主料:牛仔骨500g 详细>>
福禄盈馀牛仔骨2020/7/30 -
花生炆猪手
主料:猪手1只900g,甘笋200g,花生仁150g 详细>>
花生炆猪手2020/7/30 -
蚝油捞面
主料:鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵 详细>>
蚝油捞面2020/7/30 -
耗油的食用指南
蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等,还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料,所以使用范围十分广泛 详细>>
食用指南2020/7/30 -
耗油的使用方法
蚝油(háoyóu )的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多,如 蚝油牛肉 、 蚝油鸭掌 、 蚝油鸡翅 详细>>
使用方法2020/7/30 -
耗油的主要功效
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料 详细>>
主要功效2020/7/30 -
耗油的营养成分
蚝,又名牡砺。属贝壳动物,形如淡菜。牡蛎广东称蚝,福建称蛎。浙江称蛎黄,北方称海蛎子,蛎肉鲜美,营养丰富。可鲜食,加工干制即成蛎豉 详细>>
营养成分2020/7/30 -
耗油的生产制作
很多人以为蚝油是油脂的一种,其实蚝油跟酱油一样都不是油脂,而是一种调味料。蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤,经过滤浓缩后即为蚝油 详细>>
生产制作2020/7/30 -
耗油的历史起源
蚝即牡蛎,是一种海生软体动物,肉质鲜美,营养丰富,遍布于我国南方沿海。1888年,在广东省珠海南水乡,一家小小的家庭作坊悄然成立了,主要出售一种新款调味料——蚝油。 详细>>
历史起源2020/7/30
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