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干货、鲜货、调味品热点专题新闻

  • 辣椒面的简介

    辣椒面的简介

    辣椒面是一道美食,主要食材是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角 详细>>

    简介2021/3/17
  • 红油鸡腿卷

    红油鸡腿卷

    鸡全腿去骨、去骨我直接用剪刀的、用起来比刀方便。下面一步【腌鸡腿】可以做也可以不做、因为后续可以使用蘸料的。这次我还是稍微腌制可以一下的。我用了盐、生抽、 详细>>

    鸡腿卷2021/3/12
  • 红油串串香

    红油串串香

    我说啦,咱自己熬的红油麻辣锅底真是万用,什么川菜丢进去煮煮就好。我不是瞎搞的,串串本来就源于火锅,店铺用自己熬的红油汤底烹饪串串,好吃的就能一直开下去,不好吃的关门歇业。夏天来个冷串串,爽翻。真的!很好吃 详细>>

    串串香2021/3/12
  • 四川儿菜(红油泡菜版)

    四川儿菜(红油泡菜版)

    家里老人退休了闲不住,回老家养老的同时围了一个小菜园😂这个季节种的儿菜长的太好了,趁着学校还没收假~~我这个蔬菜狂热爱吃 详细>>

    四川儿菜2021/3/12
  • 捞汁麻辣小海鲜

    捞汁麻辣小海鲜

    麻辣小海鲜就是市面上现在比较火的罐装小海鲜。我会做,我也做过。现在想着写出来,欢迎各位捧场。有问必答。 详细>>

    捞汁麻辣小海鲜2021/3/12
  • 好吃爽口的皮蛋豆腐

    好吃爽口的皮蛋豆腐

    两个字 非常好吃😋 详细>>

    好吃爽口的皮蛋豆腐2021/3/12
  • 麻辣红油

    麻辣红油

    麻辣红油是以干辣椒、花椒为原料,经加工将其粉碎呈粗片颗粒状,放入植物油中加热浸渍而成,可作 为调味料直接食用,宜可作为原料加工各类 详细>>

    麻辣红油2021/3/12
  • 香辣红油

    香辣红油

    香辣红油是以干辣椒为原料,经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品, 详细>>

    香辣红油2021/3/12
  • 红油的加工

    红油的加工

    1、朝天椒的干辣椒放在锅内干炒(或者是放在灶边慢慢炕)直至辣椒干脆。 详细>>

    加工2021/3/12
  • 红油的分类

    红油的分类

    1、香辣红油 详细>>

    红油分类2021/3/12
  • 红油的简介

    红油的简介

    红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私红油,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加 详细>>

    简介2021/3/12
  • 豆沙麻球

    豆沙麻球

    空心的喔!!好吃好吃好吃不喜欢豆沙的可以不用放豆沙 详细>>

    豆沙麻球2021/3/3

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