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  • 奶酪的适宜人群

    奶酪的适宜人群

    对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。 详细>>

    适宜人群2020/11/10
  • 杂草莓奶油芝士蛋糕

    杂草莓奶油芝士蛋糕

    制作方法:将奶油芝士用搅拌器弄软,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状,混进奶油芝士同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水,混和后 详细>>

    杂草莓奶油芝士蛋糕2020/11/10
  • 芒果毛士斯蛋糕

    芒果毛士斯蛋糕

    材料:15cm或18cm清蛋糕(海绵蛋糕)1片(1.5cm或2cm薄片)芒果茸 100克 详细>>

    芒果毛士斯蛋糕2020/11/10
  • 柳橙芝士蛋糕

    柳橙芝士蛋糕

    材料:消化饼干7个 软质乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋(打散) 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱(低糖) 10 详细>>

    柳橙芝士蛋糕2020/11/10
  • 瑞士巨型奶酪究竟有多好吃?

    瑞士巨型奶酪究竟有多好吃?

    说到奶酪,一定会有人想到动画片《猫和老鼠》,其经典桥段就是老鼠杰瑞总是与黄色孔状奶酪一同出现。 动画片中的奶酪就是瑞士最有名的奶酪之一:埃文达奶酪。 详细>>

    瑞士巨型奶酪究竟有多好吃?2020/11/10
  • 奶酪的饮食文化

    奶酪的饮食文化

    奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神 详细>>

    饮食文化2020/11/10
  • 奶酪的分类

    奶酪的分类

    不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。 详细>>

    分类2020/11/10
  • 奶酪储藏方式

    奶酪储藏方式

    虽然奶酪比较耐储藏,但奶酪其实始终处于发酵过程中,所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢,但是总有一天奶酪会变得无法食用。 详细>>

    储藏方式2020/11/10
  • 奶酪生产制作

    奶酪生产制作

    把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其 详细>>

    生产制作2020/11/10
  • 奶酪的简介

    奶酪的简介

    奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸 详细>>

    简介2020/11/10
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    宝顶酿造

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