未找到合适蔬菜供应商 麦当劳汉堡犹如“肉夹馍”

福喜事件已曝光近一个月，麦当劳也切断了与福喜的合作，但其原料短缺的困境至今未摆脱。昨日，记者走访发现，一些门店之前下架的麦乐鸡已经恢复供应，但原味板烧鸡腿汉堡、双层吉士汉堡等依然缺货。此外，由于蔬菜尚未找到合适的供应商，麦当劳门店所售的汉堡依然还是肉夹馍.

所有汉堡里没有生菜

昨日中午12点，记者在麦当劳仲盛店看到，除了饮料、薯条，之前下架的麦乐鸡已经恢复供应，但原味板烧鸡腿汉堡、双层吉士汉堡依然缺货。门店工作人员说，这两款产品要到后天才能恢复供应。

此外，所有汉堡里仍然没有生菜。以麦香鸡堡套餐为例，两片面包夹着一块鸡肉，再加点沙拉酱，看上去像是肉夹馍.有顾客表示抗议后，工作人员用一张兑换券作为补偿，说可在指定时间内免费领取小薯条一份。不过，未表示不满的顾客，工作人员则没有主动提供兑换券。随后，记者从淮海中路麦当劳新华联店获悉，鸡翅、鸡腿和鸡块依然停售。

从7月20日福喜事件曝光至今，长时期的缺菜少肉对麦当劳生意造成了一定影响。以麦当劳仲盛店为例，四台点餐机只开了两台，平时几乎坐满的餐区只有十几位顾客。工作人员透露，虽然恢复了一部分汉堡和鸡翅的供应，但店内人流量还是不如以前。

昨日，麦当劳方面也承认，由于全面暂停使用福喜提供的食品原料后，麦当劳的蔬菜供应至今仍受影响。

蔬菜类供应商仍在审核

此前，根据市食药监局要求，麦当劳、肯德基已在官网首页公开了主要食品原料供应商信息，涉及肉类、植物油、含乳制品、饮料类、培烤类、酱料类、薯类、蛋类、蔬菜类、鱼类等，产品执行标准、供应商、企业法人营业执照、每批发货检验报告等均有显示。

据记者不完全统计，麦当劳一共显示了14个原料供应商信息。从其供货方式可以看出，比较侧重将某种类别原料交付一个供应商供应。如其鸡肉类7款产品主要是由铭基食品公司供应，培烤类的6种面包则全部来自上海怡斯宝特面包工业有限公司。不少知名品牌被纳入其中，如全脂鲜牛奶和切片干酪来自北京三元食品股份有限公司，烟肉片来自北京荷美尔食品有限公司。

不过，在蔬菜类上，截至昨日依然是空白，仅有一行提示：正在对蔬菜供应商进行从农场到餐厅的严格审核，以确保产品完全符合相关法规的要求以及麦当劳的标准，感谢您的耐心等待。