“白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。”
标签：咸鲜煮一小时普通外国美食汤羹
主料：白蘑菇（200g）、鲜香菇（150g）、洋葱（小半个）、浓缩鸡汁（20g）、淡奶油（30g）
调料：盐（5g）、水（1000g）
厨具：搅拌机、电烤箱、炒锅
奶油蘑菇汤的做法：
1、白蘑菇切片。
2、香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。
3、锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。
4、将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。
5、煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。
6、切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。
7、将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。
8、将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。
9、将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成。
奶油蘑菇汤小窍门：
面包烤的时间根据烤箱功率不同，时间要自己调整，表面焦黄即可。
