据说这食物近100元1斤，有点贵了但真的好吃，简单用海盐烧很美味。而且我们的美食真的是种类太多，蔬菜水果还是各种海鲜？都受到了大家的欢迎。特别是海鲜食材，只要做得好吃，就能让人变得很有食欲。海鲜里的其中一种，我特别喜欢吃它就是花螺。因为花萝卜的肉质鲜美而且香甜清脆，随着时间变化，这种花螺越来越罕见。
平常市场上很难能买到，几乎现在都是人工养殖的花螺。平常当大家在烹饪时，大多人都会用水煮的烹饪方式。但这样的做法口感比较偏淡，其实同样的食材同样的调料，每一个大厨做出的味道自然不一样。不过一样的花萝肉质比起水煮的更加香醇好吃。那我就给大家说说如何制作好吃的花螺，简单用海盐烧很美味。
那今天的这种做法大家一定要注意，其实我是不想推荐的，如果没有做好味道就会很咸。我们先来把食材准备好，花螺，海盐就是粗盐适量，白胡椒粉适量，生姜适量。当我们大家在选择买花螺的时候，一定要注意一下它是不是新鲜的花螺，正常常情况下，我们要以活的花螺为标准。因为花螺真的有点贵，所以选择好。
我们在清洗花容的时候也是有技巧的，一定要顺时针或者是逆时针的方向进行冲洗干净。而我们在选择盐的时候，就选择海盐较粗的一种。也很少人会使用，这种盐很少见的。接着我们就开始放在锅里，放入盐和老姜片，进行把盐加热后。这样制作出饿花螺真的好吃，又美味。
我们在把花螺放入里面，使花螺表面煨熟时，然后我们再用筛子将把表面的沾上的盐给弄掉，最后我们把白胡椒粉适量撒入一些就好了。这里使用的盐必须是粗盐，等花螺的表面控干水分不然会很咸。要是没有粗盐的话但又很害怕咸，我们可以在盐的上面铺一张锡纸，再把花螺放上去。
