经常吃黑芝麻能提供给人体需要的营养,能增强身体素质,能让骨骼变得更加健康,而且能够促进头发的生长,能有效改善毛囊问题,能够加快人体自由基的排出,可以起到延缓衰老的作用,能够改善皮肤的健康状况,经常吃黑芝麻,其中含有的抗氧化成分能延缓衰老,经常吃黑芝麻有哪些好处?
从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近 40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
滋养肝肾用于肝肾亏损,症见头晕目眩,耳鸣,肢麻,须发早白,妇人短乳及目暗不明等,常与桑叶、旱莲草、枸杞子、黄芪、杜仲等药同用。用于慢性便秘,可与生首乌、当归、肉苁蓉、火麻仁等滋阴养血润肠药同用。
黑芝麻能够减少自由基的产生,具有抗氧化,抗老化的作用,能增强人体的抗病能力,可以缓解头晕目眩的现象,而且能帮助改善耳鸣等情况,可以促进黑发的生长,有利于肝脏和肾脏的健康,能有效改善便秘的问题。