黑糖为什么比红糖贵
其实黑糖也是红糖的一种，不过因为黑糖没有经过高度精炼，以及脱色等程序，因此颜色更黑，并且营养价值也比红糖要高，黑糖里面含有丰富的维生素、甘醇酸、钙、钾、铁、镁等微量元素及叶酸，能够更有益于身体健康。
黑糖和红糖的区别
颜色：红糖和黑糖最明显的区别就是颜色，一个颜色是红色，一个颜色呈黑色，而造成两种颜色深浅不一的原因就是熬煮糖浆的时间不同，黑糖熬煮的时间更长，因此颜色更黑。
提炼：红糖和黑糖最开始的提炼法是一样的，不过黑糖少了最后精制与脱色，如果精制程度越高，颜色就会越浅，因此黑糖的制作工艺比红糖复杂，熬炼的时间也更久，火候更足。
营养：因为红糖里面含有更多的甘蔗里面的营养，因此更容易吸收和消化，也可以快速不吃体力，而黑糖虽然也是红糖的一种，但是药用价值更高，可以更好的健脾暖胃、止血止痛、活血驱寒。
经期吃红糖好还是黑糖好
在日常生活中，有不少女性都会出现一些月经问题，比如痛经，而这时如果喝一杯红糖水可以有效的改善月经不适，虽然红糖和黑糖都是很好的糖类，都具有补血的功效，但是因为黑糖比红糖的功效会更强一些，所以一般建议大家药用就使用黑糖，经期就选择红糖。
吃黑糖的好处
黑糖性温，因此黑糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，黑糖具有非常好的益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效，里面含有丰富的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量，并且黑糖里面含有的叶酸、微量元素可以减速血液循环、添加血容量的成分，从而为皮肤提供养分、氧气和水分。
黑糖里面含有的维生素、氨基酸、纤维素以及抗氧化物还让它具有修复肌肤，提高皮肤弹性，为皮肤补充养分，促进肌肤再生的功效，同时可以均衡皮肤内色素分泌数量和色素散布状况，增加部分色素的异常堆积。
吃黑糖的禁忌
黑糖虽好，但是不能多吃，每天摄入黑糖的量最好保持在25克以内，对于有糖尿病、便秘、口舌生疮、上火的人建议还是吃冰糖，不要吃黑糖，以免加重病情，并且服药时也别用黑糖水送服。
