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把蛋白肉(豆皮)倒入水中泡软后沥水,青红椒切丝备用!把蒜切成切成颗粒状备用!
锅内倒油,加入蒜米爆香!
油热后倒入青红椒翻炒!
倒入蛋白肉(豆皮)、适量蚝油、适量生抽、适量盐翻炒均匀,水少的话可以稍微加一点!炒个两分钟左右吧将炒好的倒入盘中,一碗家常的清炒蛋白肉就完成啦,开吃!
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