豆沙的简介

豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。

中文名豆沙外文名Bean paste主要原料豆、糖、 猪油是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜拼    音Dou Sha