乌枣晶莹剔透颜色发紫，又称紫晶枣，乌枣生枣香纯正、风味独特可以直接食用。乌枣的果肉饱满有弹性、味道浓郁。乌枣是选用中国陕北地区的优质红枣，经过精心加工处理制成，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富。
乌枣含有丰富的维生素和矿物质，含有人体所需的维生素A、维生素B以及钙、铁、钾、镁等营养元素。同时乌枣还含有丰富的果胶和膳食纤维，有帮助消化保护肠胃的功效。
乌枣的功效和作用：
1、乌枣有美容养颜的作用，乌枣中含有丰富的维生素，维生素具有抗氧化、美容的作用。
2、乌枣有保护肠胃、润肠通便的作用，乌枣中含有丰富的果胶及膳食纤维，可以帮助润肠通便、预防和治疗便秘和保护肠胃的功效。
3、乌枣具有养气血的作用，乌枣中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人群来说，吃乌枣具有养血的作用。
4、乌枣中含有丰富的钙元素，对骨骼发育、强筋健骨很有帮助。
乌枣的禁忌：
1、糖尿病患者禁止食用，因为乌枣含糖量较高。
2、乌枣不能过量食用，否则会造成腹胀。
3、吃乌枣时注意不要空腹食用。
