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黑胡椒专题新闻

黑椒牛排意面

好妞妞干鲜调味网 By 胡光帅 阅读(604) 2021/3/27

用料  

牛排 2块(200g)
意大利面 吃多少放多少
西兰花 3朵
胡萝卜 小半根
青椒 半个
黑胡椒酱 2小勺
老抽 1小勺
鲜酱油 1小勺
糖(可放可不放) 一丢丢
黄油 适量
橄榄油 适量
适量
黑胡椒碎粒 适量
柠檬(可有可无) 1片

黑椒牛排意面的做法  


准备好食材:意面 牛排 青椒 西兰花 胡萝卜 牛排直接用了网上买的先煮意面 煮大概15分钟左右 锅里放一点橄榄油和盐 煮熟后放入盘中备用在煮意面的时候可以来调个酱汁:黑胡椒酱2勺+老抽1小勺+鲜酱油1小勺+糖一丢丢然后再来煎牛排 不粘锅放一点黄油 待黄油融化后放入牛排 煎至五分或七分熟 放入盘中备用胡萝卜 西兰花和青椒水煮后捞出备用

把备用的食材全部倒进锅中 再倒入酱汁翻炒 觉得干的话可以稍微加一点点水 大概30s后就可以出锅啦撒上黑胡椒碎粒 放上柠檬片点缀 就ok啦~

小贴士

这里用的牛排是拆袋就能煎的那种 建议买新鲜的 自己腌会比较好在减脂期的朋友可以不用黄油



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