“天下第一磨”开门迎客
昨日，记者从重庆市忠州腐乳酿造有限公司获悉，“天下第一磨”自今年春节开门迎客以来，目前已接待游客8万余人，实现旅游收入400余万元。
据了解，自2011年初以来，该公司为打开“石宝寨牌”忠州豆腐乳产品销路，创新思路走工业旅游发展之路，打造了以天下第一磨、中国豆王、白鹤井、浓缩“石宝寨”等景点；忠州腐乳主题科普馆含中国最古老的酿造技艺——晒酱区、腐乳工艺古董展示区、农耕文化展示区、唐朝时期制作腐乳蜡像复原图；现代化生产车间让体验者可以了解一粒大豆变成豆腐乳的全过程；3000平方米的大型窖藏区；地方民俗文化表演及忠州豆腐乳的实作体验区，从而让企业步入健康发展的快车道。
