“腐乳十大品牌”,“国家保护商标”,“黑龙江名牌产品”,“黑龙江著名商标”,“绿色食品、农业产业化省级重点龙头企业”……黑龙江省克东腐乳有限公司用一个个荣誉述说着它长达百年的历史传奇。
中华老字号—克东腐乳:新时代下的老味道
追溯腐乳的历史,至今已有一千多年了。作为我国特有的发酵制品之一,早在公元五世纪,北魏时期的古书上就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”之说。千百年来,腐乳一直受到人们的喜爱。
黑龙江省克东腐乳有限公司,起源于1915年,经过近百年的发展,公司已成为年综合生产能力超万吨,位居全国行业十强绿色食品生产加工企业。黑龙江省克东腐乳有限公司所在地克东县也因其近百年来所做出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳(微球菌)之乡”,正可谓是“腐乳因克东而得名,克东因腐乳而扬名”。
探寻百年克东腐乳得以在新时代下的今天仍然保持良好势头不断发展的原因,不难发现,克东腐乳独特的“微球菌”酿造工艺(“微球菌”酿造工艺是拆不开、偷不走、买不到、无法模仿,具有鲜明特色的核心竞争力),纯正的东北优质“绿色大豆”为主料,配以十三味中草药为调料,得天独厚的火山泉水,行业先进的太阳能恒温发酵技术,不添加任何防腐剂和人工色素的产品,滋补与保健有机的融合,优良的品质和营养,都足以让新时代的广大消费者不断追捧与喜爱。
中华老字号企业——克东腐乳,高品质要求始终如一,带给新时代消费者最纯正的百年老味道。