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干鲜调味品生产工艺

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 低盐蛋黄酱类食品的制法

    低盐蛋黄酱类食品的制法

    将氯化镁、食盐、调味品、香辛料、精制大豆蛋白、罗望子胶预先溶解于水中,滴加色拉油,用均质机乳化,添加食醋后再乳化,得蛋黄酱1000g。制品风味、热稳定性和耐贮性良好。详细>>

    蛋黄酱2014/3/8
  • 红薯麦芽糖家常制作方法

    红薯麦芽糖家常制作方法

    用鲜红薯制作麦芽糖,需先将新鲜红薯洗净,剔除病害、变质的部分,然后用刨丝机或带洞眼的礤床儿将鲜红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则,鲜红薯细丝放置时间一长,就会变色。详细>>

    麦芽糖2014/2/25
  • 冰糖制作土方法介绍

    冰糖制作土方法介绍

    冰糖既可食用,又可以入药,治疗多种病症,现在介绍一种土法制冰糖的方法。详细>>

    冰糖2014/2/20
  • 妥甸酱油的制作方法

    妥甸酱油的制作方法

    坐落在中华大地上的每一户家庭,在日常生活当中,家家户户都离不开酱油这道调味品。很多人都知道,酱油是由黄豆和小麦为原料酿制而成的。那么您想不想在闲暇时分自己动手来制作一下呢?接下来不妨来看看小编为大家推荐的妥甸酱油的制作方法吧!详细>>

    酱油2014/2/13

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