软炸鲜蘑是一道常见的家常菜肴，这道菜外酥里嫩，美味可口，很多人都喜欢在家自制美味的软炸鲜蘑食用，那么大家知道软炸鲜蘑的做法吗？软炸鲜蘑怎么做比较好吃呢？下面就为大家介绍一下软炸鲜蘑的家常做法吧。
软炸鲜蘑这道菜怎么做才比较好吃呢？下面介绍的这些做法都比较鲜美，大家一起来看看吧。
材料
鲜香菇12朵，市售脆浆粉100G,沙拉油1大匙，水1/4杯，鲜美露2大匙，白萝卜泥1大匙，姜汁泥适量，水2大匙。
鲜香菇12朵，市售脆浆粉100G
做法
（1）香菇去蒂，洗净擦干备用。
（2）将市售脆浆粉、沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用，把香菇沾裹作法2的炸衣粉浆，以中火炸至外表金黄色，捞起沥去多余油份，沾取混和的调味料食用即可。
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