紫菜
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。 [完整介绍]
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紫菜这种不起眼的食物居然称“神仙菜” 因它降“三高”又抗癌
紫菜是我们日常会用到的食材，不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。紫菜的养生功效1.防治甲 详细>>
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海带、紫菜哪个更营养？ 千万别吃错了
海带、紫菜都是餐桌上的常客海带排骨和紫菜汤满满都是温暖的气息说到海藻类的蔬菜你最喜欢吃哪一种呢？一起来看看它们的区别吧。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时也具有一定的药用价值。海带中富含这丰富的碘等矿物质。海带的热量低， 详细>>
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小小的一片紫菜 竟藏着这么大的能量
紫菜是人们日常生活中经常食用的海产保健食品，是浩瀚的大海奉献给人类的一种佳食良药。专家已经证实，紫菜含有各种营养成分及多种微量元素，如碳、铁、碘、钙、胡萝卜素、核黄素、维生素C、叶绿素等。大约在一千五百年前的南北朝时期，陶弘景 详细>>
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紫菜汤的神奇功效
紫菜是一种生活中常见的藻类食物，用它我们一般都是用做于烹饪汤品中，这类汤品味道鲜美，口感也很好，今天为大家介绍不同的紫菜烹饪出的汤品，这些汤品对我们身体健康的保健功效可不同哦。由不同原料组成的紫菜汤，既美味又有营养， 详细>>
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不同紫菜汤功效有所不同
各种紫菜汤的功效1.香油紫菜汤：治便秘将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。2.紫菜海带汤：去脂减肥由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成， 详细>>
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寿司的营养关键在紫菜
寿司作为日本料理里的一道传统小吃，以其较大的DIY可操作性与丰富的营养赢得了全球的风靡。寿司从营养学的角度来讲，米饭作为主食的主料，提供了基本的热能与碳水化合物，而寿司的营养价值关键在于包在外面的紫菜，这是碘、锌、钙等重要营养素 详细>>
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紫菜竟有如此大的学问 不可估量的紫菜的营养价值和食用方法大全
大家知道紫菜的营养价值和食用方法吗?紫菜是常吃的一种海产品它的营养价值是很高的，其中碘元素的含量是非常高的。而干紫菜是由紫菜晒制而成便于储存可以用来做汤方便快捷，还可以制作成各种菜肴食用方法很多，下面我们就来了解一下紫菜的营养价值 详细>>
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紫菜营养高 和什么搭配一起吃最好？
紫菜和什么一起吃最好？在日常的饮食中，紫菜往往会和鸡蛋搭配，但其实紫菜还可以和其他的食物相搭配。紫菜营养价值高，如果你不太了解怎么吃的话，不如就继续往下看看关于紫菜的健康搭配吃法吧。紫菜的营养价值紫菜有着很高的营养价值， 详细>>
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紫菜营养价值高 这样挑选搭配最合理
紫菜是生长在海洋里的一种大型经济红藻类，汲取海水中的氮、磷、二氧化碳等多种营养物质，通过光合作用而生长的具有优质高蛋白、低脂肪的海洋食品。我国主要生产的品种为条斑紫菜和坛紫菜，条斑紫菜藻体薄而柔嫩，加工成薄片后可调味即食， 详细>>
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紫菜的营养价值及营养成分
紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗 详细>>
