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鱼吃的做法

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  • 鱼翅禁捕法令

    鱼翅禁捕法令

    根据联合国附属机构濒危野生动植物种国际贸易公约大会(CITES),过去评核约370多种鲨鱼中,只有大白鲨、鲸鲨及姥鲨属于受濒危绝种威 详细>>

    禁捕法令2020/9/29
  • 辨别鱼翅真假

    辨别鱼翅真假

    1、鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,口感韧度好 详细>>

    辨别鱼翅真假2020/9/29
  • 假鱼翅危害

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    浙江省消保委对省内若干水产品市场的干鱼翅进行了抽检,结果显示有三分之一的干鱼翅镉超标,其中有金钩翅超标达10倍,还有部分甲基 详细>>

    假鱼翅危害2020/9/29
  • 鱼翅营养价值

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    从含有蛋白质来说,鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类,它含有的是不完全蛋白;而从不饱和脂肪来说,鱼翅和普通海鱼一样,并没有什么特殊的价值 详细>>

    营养价值2020/9/29
  • 鱼翅文化习俗

    鱼翅文化习俗

    吃鱼翅是一种亚洲特有的饮食文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频发,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技术十分 详细>>

    文化习俗2020/9/29
  • 鱼翅制作过程

    鱼翅制作过程

    鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、鱼翅图片欣赏背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍 详细>>

    制作过程2020/9/29
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