烧腐竹
烧腐竹是一道美味可口的名菜,属于粤菜系素食菜谱之一。此菜色泽淡雅,味爽筋道,咸鲜微甜,营养可口。原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。
烧腐竹是一道美味可口的名菜,属于粤菜系素食菜谱之一。此菜色泽淡雅,味爽筋道,咸鲜微甜,营养可口。原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。