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红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。产品种类粉条品种繁多,如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。 [完整介绍]
一种食物,简单,好消化。与红薯粉条一样好吃爽口。可用于吃火锅、炖菜、焖菜中,也可放入汤中。销售前景... [ 详细 ]
周礼粉条,四川省资阳市安岳县特产,中国国家地理标志产品。周礼粉条是以红薯淀粉为主要原料加工制作而成... [ 详细 ]
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