三明治常见用色拉酱，但是色拉酱吃多了往往会腻，不妨别具一格地用广合麻油白腐乳来替代，相信会别有风味。
腐乳鸡蛋三明治
准备材料
方包：2片（30克）
鸡蛋：2个（80克）
火腿片：1片（50克）
生菜：1片（20克）
调味料
广合麻油白腐乳2块，油1汤匙，糖1茶匙
做法
1、将方包烤至两面金黄，去边，切成4小块备用；
2、取小碗，放入广合麻油白腐乳，加少许糖（根据个人口味，可以酌情增减），用小勺研碎备用。
3、锅中热油，分别将鸡蛋和火腿片煎熟。方面包片单面涂抹研碎的腐乳，夹上煎好的火腿、鸡蛋，放上生菜，即可食用。
广合麻油白腐乳
不添加辣椒汁，保持原汁原味的腐乳香，添加芝麻油，令口感更丰富，口味悠长，香浓诱人产品包装：270克
