生活中你所不知道的芝麻酱使用指南，那么下面就赶快来学习一下，关于芝麻酱 的使用指南你了解多少呢？让我们的厨房增加更美丽的色彩吧，今天就为大家推 荐一下芝麻酱的食用指南。
根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看，火锅麻 酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑 、口味醇香。
质量标准及食用方法
芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉， 不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包 子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
保管方法：
用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气， 以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
适用人群：
一般人群均可食用，尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。
