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孜然专题新闻

孜然的特征

好妞妞干鲜调味网 By 胡光帅 阅读(547) 2021/1/25

一年生或二年生草本,高20~40厘米,全株(除果实外)光滑无毛。叶柄长1~2厘米或近无柄,有狭披针形的鞘;叶片三出式2回羽状全裂,末回裂片狭线形,长1.5~5厘米,宽0.3~0.5毫米。

复伞形花序多数,多呈二歧式分枝,伞形花序直径2~3厘米;总苞片3~6,线形或线状披针形,边缘膜质,白色,顶端有长芒状的刺,有时3深裂,不等长,长1~5厘米,反折;伞辐3~5,不等长 。

小伞形花序通常有7花,小总苞片3~5,与总苞片相似,顶端针芒状,反折,较小,长3.5~5毫米,宽0.5毫米;花瓣粉红或白色,长圆形,顶端微缺,有内折的小舌片;萼齿钻形,长超过花柱;花柱基圆锥状,花柱短,叉开,柱头头状 [1]  。

分生果长圆形,两端狭窄,长6毫米,宽1.5毫米,密被白色刚毛;每棱槽内油管1,合生面油管2,胚乳腹面微凹。花期4月,果期5月。



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