用料
可生食鸡蛋2个
雀巢淡奶油2勺
黑松露1颗
黄油5克
马苏里拉奶酪3勺
海盐 黑胡椒适量
黑松露法式煎蛋的做法
可生食鸡蛋？淡奶油？海盐？黑胡椒 充分打散黑松露法式煎蛋的做法
步骤1取一个大奶锅 加水烧热 水开后转中火 上面放一个小一点的奶锅 放一小块黄油或少许橄榄油黑松露
步骤2油温上升后 倒入蛋液 边隔水加热边搅拌黑松露法式煎蛋的做法
步骤3蛋液开始变浓稠后？马苏里拉奶酪（这里的量可以根据个人口味增减）继续边搅拌边隔水加热黑松露
步骤4中速不停搅拌 直到蛋液变到上面状态 即可 离火黑松露
步骤5蛋液盛出 上面擦黑松露碎 摆盘上桌
步骤6丝滑浓香 你还等什么？？
