我们都知道，香椿是一种营养丰富的绿色食品，其营养丰富远高于其他蔬菜。食用香椿，能够健脾开胃、清热解毒、利尿利湿等。除此之外，香椿还具有较高的药用价值，能够辅助人们治疗肠炎、泌尿系统疾病等，并且还能够缓解不孕不育的病情。那么，孕妇能吃香椿吗？
我们都知道，孕妇在怀孕期间一定要重视营养的吸收，并且还要注意有些食物是不能吃的。那么，孕妇能吃香椿吗？
香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。 香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。孕妇可以吃香椿芽吗，另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
一：香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净；二：孕妇可以吃香椿芽吗，香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。
三：做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，孕妇可以吃香椿芽吗，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。
四：孕妇能吃香椿芽不假，但是凡事都不可贪多。香椿性寒，孕妇可以吃香椿芽吗，孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害，所以记得，香椿好吃。
很多孕妇都比较关心“孕妇能吃香椿吗”这一问题。香椿富含多种营养成分，孕妇适量地食用香椿有利于身体健康。值得人们注意的是，孕妇不能吃过多的香椿，否则会对身体及胎儿产生一定的坏处。
