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糖霜专题新闻

糖霜小饼干,做法竟然这么简单,上桌分分钟被抢光!

好妞妞干鲜调味网 By 朱亚超 阅读(673) 2019/1/18

糖霜小饼干

2015年底,儿子班上要开联欢会,做一些糖霜饼干带给同学们。在基础饼干之一,用现成的模具压在面皮上,形成各种式样,经过烘焙晾凉后,就可以在上面做各种图案装饰了。结果自己做上瘾了,糖霜饼干500多块,看着都觉得喜庆,舍不得吃。再过几天就春节了,可以装盒送亲朋好友了,这真是不错的礼物。

原料:黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、糖粉、柠檬汁、各种色素。

做法步骤:

第1步、好可爱哦

第2步、嘻嘻

第3步、加入过筛后的低筋面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏两个小时以上

第4步、取出面团,擀成面皮

第5步、用模具压出各种形状

第6步、放入烤盘中,烤箱预热4分钟

第7步、将饼干托盘放入预热好的烤箱中,180度烤至8分钟

第8步、烤至饼干周边金黄色即可

第9步、打蛋器打发蛋清至发泡,放入糖粉和柠檬汁继续打发至黏稠

第10步、放入各种色素,分别装入裱花袋中

第11步、在凉好的饼干画上自己喜欢的图案

第12步、好看吗?

第13步、好可爱哦

第14步、嘻嘻

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