糖霜小饼干
2015年底,儿子班上要开联欢会,做一些糖霜饼干带给同学们。在基础饼干之一,用现成的模具压在面皮上,形成各种式样,经过烘焙晾凉后,就可以在上面做各种图案装饰了。结果自己做上瘾了,糖霜饼干500多块,看着都觉得喜庆,舍不得吃。再过几天就春节了,可以装盒送亲朋好友了,这真是不错的礼物。
原料:黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、糖粉、柠檬汁、各种色素。
做法步骤:
第1步、好可爱哦
第2步、嘻嘻
第3步、加入过筛后的低筋面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏两个小时以上
第4步、取出面团,擀成面皮
第5步、用模具压出各种形状
第6步、放入烤盘中,烤箱预热4分钟
第7步、将饼干托盘放入预热好的烤箱中,180度烤至8分钟
第8步、烤至饼干周边金黄色即可
第9步、打蛋器打发蛋清至发泡,放入糖粉和柠檬汁继续打发至黏稠
第10步、放入各种色素,分别装入裱花袋中
第11步、在凉好的饼干画上自己喜欢的图案
第12步、好看吗?
第13步、好可爱哦
第14步、嘻嘻