据外媒报道，《新英格兰医学杂志》刊登一项最新研究指出，如果儿童出现偏头痛，给孩子吃糖，可以取得跟服用药物一样的疗效，而且副作用小。详细>>
近年来，有机蔬菜非常风行。然而，种植有机蔬菜对农民而言却是高度耗费精力的。农民们在实践中一直使用混搭方法来种植有机蔬菜，美国华盛顿州立大学作物土壤系研究者Craig Cogger和他的同事在过去十年里研究了12种不同的有机蔬菜种植组合方式，来看哪一种效果最好。详细>>
昨日，全日空航空公司将开展将蔬菜及肉类等以新鲜的状态运至国外的新服务。通过使用最长能保持5天低温状态的特殊保冷剂，可以更为便捷地将产品出口至此前因设备及成本原因难以运达的欧美地区。预计将带动日本全国各地的特产推广至国外。详细>>
健康饮食近几年提的最热的话题，随着肥胖者、高血压，糖尿病人群的逐年上升，人们开始注意饮食习惯，特别是糖尿病人群，含高糖的不能吃不能喝，他们最好的健康饮品就是蔬菜汁。详细>>
高盐分饮食能否控制偏头痛？吃很多盐的人报告称，他们患有较少的偏头痛和剧烈头痛。这是食用钠盐可能影响头痛疾病的首个证据。相关成果日前发表于《头痛》杂志。不过，研究人员提醒说，考虑到高盐分摄入同心脏疾病和中风存在关联，在人们改变饮食前，还需要更多证据。详细>>
一篇报道最近引起了热议， 三氯蔗糖会使动物增加致癌几率，为此美国公众利益科学中心发布报告称，应该避免食用三氯蔗糖。那么，在饮料、糖果、乳制品等行业应用广泛的三氯蔗糖 ，真的会致癌吗？详细>>
中国传统饮食文化中，常有“吃什么补什么”之说，因此有人担心吃黑褐色的酱油会让人皮肤变黑。那么--吃酱油会让人皮肤变黑吗？详细>>
据外媒报道，日本研究人员开发出一种电叉子，可通过电流刺激舌头味蕾，增强食物的咸味，因此有望代替食盐。详细>>
生活就是酸甜苦辣组成的调味品，调味品对人们的身体健康有辅助作用，生活说简单点就是柴米油盐酱醋茶，下面让我们来了解一下调味品。详细>>
近年来食品安全得到了世界各国的普遍关注。每年向卫生部上报的食物中毒人数逐年递增，且大部分是由食源性致病菌所引起。据世界卫生组织估计，全世界每年的食源性疾病患者中，70%都是由致病性微生物引起的。由此可见，食源性疾病与食品污染问题已成为世界范围内举足轻重的公共卫生问题。详细>>
白领女性长期加班，健康已亮起了红灯，每天喝两杯益母红糖，呵护您的健康；中年人随着年纪的增长，身体状 况也越来越差，您需要一杯益母红糖，由内而外，带你您贴心呵护；老年人步入晚年以后，体质较差，益母红糖 温润滋补，非常适合老年人。详细>>
本文结合基质分散固相萃取和超高效液相色谱技术，建立一种快速、简单的测定辣椒制品苏丹红类染料残留的分析方法。该方法简单、快速、准确，适用于辣椒制品中苏丹红类染料的测定。4种苏丹红在0.05~2.0μg/mL的范围内，浓度与峰面积呈良好的线性关系，检出限为0.01mg/kg,加标回收率在83.7%~101.2%之间，相对标准偏差在1.16%~7.58%之间。详细>>
