近日，由胖鲸智库举办的以“新消费新纪元“为主题的未来品牌大会在上海举办，会上正式颁布了2021-2022「未来品牌 Brand of the Future」年度榜单，经过多轮的比拼角逐，休闲零食头部品牌百草味在众多品牌中脱颖而出，荣获2021-2022年度未来品牌趋势子赛道——“健康饮食”TOP10奖项。
「未来品牌Brand of the Future」年度榜单由国内市场营销领域的领先机构胖鲸智库发起，致力于发掘具有行业代表性的品牌。本年度未来品牌评选结合了近30000名消费者投票结果与由学术研究，投资人，营销行业专家及品牌一线从业者等约 40 位资深人士，组成的评审委员会意见，最终产出“年度未来品牌 TOP 10”、“年度未来品牌子趋势赛道 TOP 10”等共计6个大类，93项大奖。此次百草味从众多优秀品牌中脱颖而出，获得专业评审的认可，在未来品牌榜单子趋势“健康饮食”赛道中占得一席，也是消费者及业界对百草味零食健康化布局的高度认可。
伴随消费的升级和疫情防控常态化的大背景，消费者对于健康饮食的需求更加强烈，“零食健康化”逐渐成为休闲零食行业发展的大趋势之一。作为国内休闲零食行业的领导品牌，百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，近年来不断围绕着营养健康对产品进行创新和升级，力图满足消费者的需求。
以百草味大单品每日坚果为例，每日坚果混合了多种坚果果干，富含蛋白质和膳食纤维，是深受费者喜爱的健康零食。洞察到这一市场需求后，百草味率先推出了每日坚果，并根据消费者的差异化需求相继推出了“90日鲜每日坚果”、益生菌每日坚果等不同系列的产品。2020年，百草味为满足消费者降糖、健康的需求，在每日坚果基础上升级了一款“每日坚果全坚果”，全坚果采用纯坚果混合，去除果干，降低了糖分含量，同时0添加色素，香精和防腐剂，为孕妇及降糖人群提供了健康选择。
除进行产品的升级外，百草味也在不断改进包装生产技术以保证产品的品质，2018年，百草味为解决每日坚果的坚果和果干混合容易滋生霉菌的痛点，在行业首创了干湿分离的“锁鲜装”技术，通过内置的锁鲜条，将果干和坚果分隔开来，保持了果干水分的同时，也保证了坚果的稳定品质，为行业解决了一大难题。
未来，百草味将持续深化健康零食之路，努力提高产品创新能力，为消费者带去更多健康美味的零食体验。
