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香干的介绍

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  • 香干的鉴别

    香干的鉴别

    高质量的熏干有松木香味,规格统一;非正规厂家生产的熏干往往有烤煳味道,熏制颜色不均匀,无松香味,规格大小不一。 详细>>

    鉴别2021/5/8
  • 香干的选购

    香干的选购

    1. 在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。 详细>>

    选购2021/5/8
  • 香干的营养

    香干的营养

    香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 详细>>

    营养2021/5/8
  • 香干的制作

    香干的制作

    香干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30 min,要求压制后香干的含水量在60 详细>>

    制作2021/5/8
  • 香干的简介

    香干的简介

    香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。 详细>>

    简介2021/5/8
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