6月21日，中国工程院院士、北京工商大学副校长、我国着名的香精香料专家和食品科学学科带头人孙宝国院士莅临山东玉兔食品有限责任公司指导工作，双方就密切产学研合作、企业技术创新等方面进行了深入交流，并对联手打造江北第一名醋提出了战略合作框架。
山东玉兔食品有限责任公司是山东省调味品行业龙头企业。近年来，玉兔公司大力实施品牌战略和创新工程，先后荣获中国驰名商标、中华老字号、中国名牌、中国调味品协会常务理事单位、中国食品工业质量效益奖、中国食品发酵工业研究院调味品试验基地、中国调味品着名品牌50强、山东省食品制造综合实力20强、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省食品工业标准化生产示范基地等荣誉称号，走出了一条利用高新技术改造传统行业的创新之路，企业规模和实力走在了全省同行业的前列。
而孙宝国院士是我国着名的香精香料专家和食品科学学科带头人、工程院院士、博士生导师，是我国最年轻的工程院院士之一，多项科研成果可以通过企业实现产业化转化，助推企业发展和食品行业的技术进步。
“通过这次和孙院士的交流合作，玉兔公司将在技术创新上迈出更大的步伐，我们争做北派米醋代表，打造江北第一名醋的信心更足、决心更大了，企业发展将翻开新的一页。”山东玉兔食品有限责任公司董事长于金平自豪地说。
