花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而着名，其别名为花胶。 详细>>
同一品种的花胶，按照干度来区分，越干身越好。 详细>>
选购方法 详细>>
营养分析：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 详细>>
花胶又叫做鱼肚，它其实就是用鱼肚制作出来的。根据鱼的种类不同，花胶的种类和名贵程度也就存在着一定的差异。花胶的种类有很多，其中最常见的有广肚、札胶、花心鱼肚。 详细>>
糖因晶粒间有透气孔隙，因而具有定量、易溶，食用方便的特点，特别适合供作餐桌用糖。 块糖携带、食用方便，为牧区和流动性大的工作人员所喜爱。 详细>>
从功效来说 详细>>
方糖亦称半方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状（即立方体的一半）的高级糖产品。 详细>>
使用方法 详细>>
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。 详细>>
孕妇应少吃，否则会影响膳食均衡，特别是患有糖尿病、高血糖、高血压的孕妇应严格控制食用量。 详细>>
方糖就是普通的绵白糖加工而成的. 那么泡咖啡时为什么常用方糖而不是绵白糖或冰糖呢?那是因为方糖被加工成很均匀一块一块的,用起来十分方便.而冰糖因为是块状的晶体,比起方糖来难以溶化. 详细>>
