将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净，再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用； 详细>>
将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。 详细>>
一般人都可食用，尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。 详细>>
花菇是香菇中的上品，素有山珍之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。 详细>>
花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。 [1] 花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。 详细>>
黑枣与蜜枣的区别是什么呢？黑枣它也是属于鲜枣，只不过是属于鲜枣晒干之后的制品。而蜜枣则是由未成熟的青枣通过一系列的加工而制成的食品。黑枣它不是属于我们平常所说的枣类，它是属于柿树科的，蜜枣则就是我们平常的枣加工成的。而且黑枣加工后就成为了黑色的，蜜枣仍然是红色的。 详细>>
在黑枣中不仅含有各类的维生素，蛋白质，膳食纤维等，而且在黑枣中最主要的成份就是单宁和黄色素等属于生物活性的物质。所以黑枣就有着提高人体免疫力的功效，有着治疗肺癌，贲门癌等疾病，而且黑枣有着补肾的效果，也能起到养胃之功效。黑枣的吃法是怎样的呢，是生吃还是制作成食品而吃。 详细>>
主料： 鲜湖蟹黄150克，水发鱼肚300克。 详细>>
用料： 主料：水发鱼肚450克 配料：鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋 调料：精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量 详细>>
原料： 干鲢鱼肚250克，菜胆10棵，金瓜30克，盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、生粉、白糖、明油各适量 详细>>
材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 详细>>
用料： 鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。 详细>>
