不管是在家做菜,还是在外吃饭,炒菜时少不了要放大蒜作配料调味儿,大蒜不仅能去腥,而且还具有杀菌抗癌的功效。但是你知道吗?食物里有相生相克一说的,比如兔肉不能与芹菜同食——会脱发,花生不能与黄瓜同食——会伤身,洋葱不能与蜂蜜同食——伤眼睛,芋头不能与香蕉同食——引起腹涨、中毒,羊肉不能与西瓜同食——伤元气等。
今天我们来说说:大蒜不能与哪些食物同食?
1、羊肉:大蒜和羊肉都属于温热食物,一起食用容易使身体燥热,冬季吃羊肉可以补身子,但夏季和大蒜同食用火气旺盛,特别是女性会出现脸上长痘痘之类的情况。
2、鸡肉:鸡肉与大蒜是相克的,大蒜主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
3、芒果:芒果和大蒜同食,容易导致皮肤发黄。因芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,不能与辛辣食物同食,特别是女性朋友在月经期间不要食用芒果,因为芒果还有止血的功效。
4、烧酒:大蒜与烧酒同属辛辣食物,同食容易上火。
5、大枣:大枣与大蒜同食,会引起消化不良,影响胃肠功能,严重者会引起便秘等症状。
6、鲫鱼:鲫鱼和大蒜同食,容易发热、上火。
7、蜂蜜:蜂蜜与大蒜同食,容易引起腹泻。因为蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会引起不利于人体的生化反应,刺激肠胃。同理,大蒜最好不要和补药一起吃,大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮等。
了解了食物的相生相克,关键时刻还能救命哦!小编有一个朋友就是在外应酬时吃错了东西,回来引起的脱发,短短一个月就秃头了,后来经过好长一段时间的调理才渐渐恢复过来!