沙县花生酱的营养价值比较高哦，所以它深受大家的喜欢。沙县花生酱是用优质的花生米加工制作而成的，制作完 成的花生酱是一种硬韧的泥状，且有浓郁的花生香味。沙县花生酱是具有营养价值的食品。那大家了解沙县花生酱 的营养价值具体有哪些吗？好的，下面会给大家介绍沙县花生酱的营养价值具体有哪些哦。
1.每100克的花生酱中含有 100 水分（克）、0.5 能量（千卡）、594 能量（千焦）、2485 蛋白质（克）、6.9 脂 肪（克）、53碳水化合物（克）、25.3 膳食纤维（克）、3胆固醇（毫克）、14.3维生素A（毫克）、0.01 核黄素 （毫克）、0.15尼克酸（毫克）、2维生素C（毫克）、0维生素E、磷（毫克）、90 钾（毫克） 、99钠（毫克）、 2340 镁（毫克）、21 铁（毫克）、7.2锌（毫克）、2.96 硒（微克）、1.54 铜（毫克） 、0.45锰（毫克）等营 养成分。
2.沙县花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，可以降血压和降血脂。对再生 性贫血和糖尿病也有一定疗效作用。
3.而且沙县花生酱中还含有色氨酸，有助于睡眠。
