金针菇是我们经常吃到的一种食用菌，金针菇不但味道非常的好而且还有很高的食用价值和药用价值，经常吃金针菇是可以提高我们人体的免疫力并且有降低胆固醇以及缓解疲劳和抑制癌细胞等功效，所以我们要善于利用金针菇来为我们的健康服务才行。
金针菇有多种做法，我们既可以用金针菇来炒肉，也可以用金针菇来做汤，金针菇本身的味道非常鲜美，所以无论怎么搭配，金针菇做出来的菜肴都非常美味。
金针菇是我们经常吃到的一种食用菌
1.瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来。
2.萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗。
3.一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味。
4.热锅温油放豌豆炒一会。
5.炒至半熟时加入适量的清水和生姜。
炒至半熟时加入适量的清水和生姜
6.煮开后放金针菇。
7.随后加入萝卜苗。
8.再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可。
