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酱豆腐营养价值

好妞妞干鲜调味网　By 胡光帅　阅读(475)　2020/7/24

腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；

腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，同时产生了酵母等物质；

腐乳还含有钙、磷等矿物质。

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