作为水果大国,我国的水果品种可以说是非常多的。因此我国的水果市场竞争是非常激烈的,而且今年下半年的水果产量更是大丰收,不少地区的果农都得了一个好收成。但随着水果的丰产不少水果的售价却一路下跌。农民的脸上可谓是愁云一片。但最惨的还是种植黑枣的农民朋友,因为他们的市场如今都被冒牌产品取缔了。今天小编就和大家介绍这种被冒牌产品代替的营养水果,话不多说快和小编一起去看看吧。
首先小编要和大家介绍一下黑枣究竟是什么水果。相信很多小伙伴都不知道这种水果是什么。黑枣的学名叫做君子迁,是一种野柿子,而黑枣之名的由来是因为成熟的君子迁颜色为黑色且形状长得和枣相似,因而得名黑枣。黑枣主要分布在我国的北方所以南方的小伙伴们很难见到这种水果。黑枣有两种不同的品种,一种是有核的一种是无核的。黑枣的成熟月份在九月到十月,因此如果你在其他月份看见黑枣的话那肯定是冒牌的。
而黑枣之所以会有那么多冒牌产品的原因是因为黑枣的产量低,很多地方根本就没有黑枣,因此不少的部分商家通过熏制将红枣制成黑枣售卖,大家也不得而知。其二就是黑枣的售价高,在市面上一斤黑枣的价格能够卖到十几元一斤,这在水果市场上已经是一个非常高的价格了,所以才会有那么多人制作冒牌黑枣出去卖。等到真正的黑枣上市后自然就会出现卖不动的现象。毕竟物以稀为贵,如今市场上已经出现了假黑枣,自然真黑枣市场就不大了。
最后小编在和大家聊聊黑枣的价值。黑枣性温味甘食用黑枣能够起到一个补血养气安神明目的作用,而且经常食用黑枣还能够提高人体免疫力起到抑制癌细胞,这也是真正的黑枣之所以贵的原因。而且真黑枣和用红枣熏制出来的假黑枣口感相差非常大,小伙伴们在购买的时候要注意分别,不要被不法商家给欺骗了。