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发布日期:2014年4月29日
榛蘑
榛蘑营养丰富,榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
榛蘑本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,味道鲜美、滑嫩爽口。
榛蘑菜谱
榛菇炖小鸡
1、榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡发30分钟,沥干待用;
2、鸡洗净,剁成小块;
3、鸡块在开水中焯3分钟。捞出用热水冲去浮沫,沥干水分备用;
4、冷锅热油,油热后下入鸡块大火爆炒5分钟;
5、把鸡块推到一侧,把葱姜蒜八角和红椒用锅底的热油爆香,然后继续用大火翻炒一分钟;
6、烹入料酒,调入生抽翻炒均匀,加少量的糖,加没过的热水大火烧开,转中火炖20分钟;
7、添加泡发好的榛菇,中小火继炖20分钟,添加适量盐调味;
8、大火收汁,出锅前撒入葱花即可。
辽宁名牌农产品: 汇鑫牌 松籽仁,香菇,黑木耳
中英合资企业,产品源自浩瀚的长白山林海和辽东北大地。
◎ 现代化的设备,先进的技术力量,严格的质量管理确保产品的优良品质
◎ 食用方便,老少皆宜,防病抗病,强壮身体
◎ 除国内市场外,已远销法、美、日、韩、港、台等10多个国家和地区
◎ 价格合理,服务到位,包装灵活,供货及时达到客户满意
◎ 被权威机构认证为AA级绿色食品和有机食品
AA级绿色食品和有机食品还有:
山野菜:刺嫩芽、藤菜、猴腿、大叶芹、广东菜、柳蒿、水芹菜、薇菜
食用菌:榆耳、趟子蘑、灰磨、冻蘑、草蘑、猴头蘑、鸡油蘑、平菇、榆黄蘑、鸡腿蘑
野果仁:核桃仁、榛子